הָקוּקֶר: שף צחי מויאל

×
קצת עלי:

30 שנה בענף בעל סייוג מקצועי 5 שופט בינ"ל מטעם ה wacs בעבר שף במערכת הבטחון בה בישלתי לרמטכלים נספחים שרי הגנה ובטחון מהארץ והעולם כיום משמש כיועץ קולינרי לכמה גופים ממשלתיים ופרטים ,בעל עסק שף עד הבית שירות ארוחות שף החל מארוחה זוגית ועד.... המוטו שלי הנשמה היא הקסם אוכל מתובל בהמון נמה ואהבה

ערים אליהן אני מגיע:
  וואטסאפ

ארוחות על ידי הָקוּקֶר שף צחי מויאל:


פלטת גריל

מנה ראשונה: לבחירה: כנאפה תרד וגבינות בייבי קפרזה מרנג לאבנה חציל מעושן וירקות עליי גפן ויוגורט טרטר טונה אדומה גלילת סינטה ואספרגוס קרפצ'יו כנאפה עגל (המנה שהגשתי במשחקי השף)-קרדיט לצלם קרואסון לחי ושקדי עגל וערמונים מקורמלים פריים ריב רמת הגולן טונה צרובה על סלט ירוק חזה אווז כבד אווז על מצע וופל בלגי ורוטב פירות […]


מבחר עיקריות

ראשונות: בייבי קפרזה שולחן חלבי (הוגש בתוכנית הבוקר 13) כנאפה תרד וגבינות עליי גפן ויוגורט פילה לברק על קרם בטטה טרטר טונה אדומה טונה צרובה על סלט ירוק סשימי פילה סלמון טרי כנאפה עגל (המנה שהגשתי במשחקי השף)-קרדיט לצלם גלילת סינטה ואספרגוס קרפצ'ו קראסון לחי ושקדי עגל וערמונים מקורמלים חזה אווז כבד אווז על מצע […]


כתף טלה לאחר 4 שעות בצלייה איטית

כתף טלה לאחר 4 שעות בצלייה איטית