הָקוּקֶר: שף משה מור

×
קצת עלי:

היי , שלום רב. מעל 20 שנות ניסיון בענף הקולינריה, עבדתי במיטב מסעדות בתל אביב וקייטרינג, כיום פועל כשף פרטי וקייטרינג. כול סוגי הארועים לרבות ארועים פרטיים , ימי הולדת , בר מצווה , ברית , ערבי חברה, ועוד. איכות רמה ומקצועיות ללא פשרות. אשמח להתארח.

ערים אליהן אני מגיע:
  וואטסאפ

ארוחות על ידי הָקוּקֶר שף משה מור:

ארוחת ברביקיו פינוק

ארוחת ברביקיו פינוק עם אנטריקוט ,סינטה , צלעות טלה, עראיס,פקניה ,שיפוד צאך וירקות. קבבים אותנטיים והכול מגיע על גריל פחמים . כולל 3סוגי קינוחים.   עלות 280 לאדם כולל הכול.


ארוחת שף בשרית בנוסח איטלקי

ראשונות: בר לחמים ומאפים עם לחמי מחמצת, לחמי שיפון ,לחמי עגבנייה וזיתים , ומאפים שונים לצד מתבלים : טפנד זיתים , ממרח עגבניות מיובשות, איולי שום קונפי, טחינה הדרים ,איולי פסטו, קורינשונים ובצלצלי פנינה, גרבלקס סלמון עבודת יד פרוס דק דק. *בר אנטיפסטי המוגש על בוצר עץ ענק ממבחר ירקות העונה: כרובית אפויה, פלפלים קלויים […]


ארוחת שף עד הבית חלבי איטלקי

ראשונות : בר חלבי בר לחמים ומאפים עם לחמי מחמצת, לחמי שיפון ,לחמי עגבנייה וזיתים , ומאפים שונים לצד מתבלים : טפנד זיתים , ממרח עגבניות מיובשות, איולי שום קונפי, טחינה הדרים ,איולי פסטו, קורינשונים ובצלצלי פנינה,חמאה צהובה , גרבלקס סלמון עבודת יד פרוס דק דק. בר אנטיפסטי המוגש על בוצר עץ ענק ממבחר ירקות […]


ארוחת שף חגיגה חלבית

מנה ראשונה: לבחירה: בר לחמים ומאפים עם לחמי מחמצת, לחמי שיפון ,לחמי עגבנייה וזיתים , ומאפים שונים לצד מתבלים : טפנד זיתים , ממרח עגבניות מיובשות, איולי שום קונפי, טחינה הדרים ,איולי פסטו, קורינשונים ובצלצלי פנינה,חמאה צהובה , גרבלקס סלמון עבודת יד פרוס דק דק. *בר אנטיפסטי המוגש על בוצר עץ ענק ממבחר ירקות העונה: […]