תיאור
ראשונות:
בייבי קפרזה
שולחן חלבי (הוגש בתוכנית הבוקר 13)
כנאפה תרד וגבינות
עליי גפן ויוגורט
פילה לברק על קרם בטטה
טרטר טונה אדומה
טונה צרובה על סלט ירוק
סשימי פילה סלמון טרי
כנאפה עגל (המנה שהגשתי במשחקי השף)-קרדיט לצלם
גלילת סינטה ואספרגוס
קרפצ'ו
קראסון לחי ושקדי עגל וערמונים מקורמלים
חזה אווז כבד אווז על מצע וופל בלגי ורוטב פירות יער
צ'אנקים של סינטה
עיקריות:
פלטת גריל
כבד אווז
פריים ריב רמת הגולן
2 ק"ג של סינטה נברסקה
פילה עגל צרוב בהרמוניה עם אננס טרי
קינוחים:
אפשר גם להתארח אצלנו, הבית קטן אין מקום לפתוח שולחן….
אבל יש אי במטבח שם נפנק אתכם במנות שף
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.