תיאור

להזמנות:

052-723-0337

תפריט בוטיק יחודי במינו

מחיר לסועד : 320ש״ח
מינימעם סועדים : 10סועדים
הזמנה באתר בסך :320ש״ח הינה 
ביטחון בלבד ותממש בעט התשלום

נתחיל עם:

כבד אווז צרוב על מחבת פסים ברוטב קלבדוס ותפוח סמיט

טרטר מפילה בקר עם גוואקמולי, צוניות, חלמון ונגיעות של של בלסמי מצומצם

חזה אווז צרוב על מחבת פסים עם רוטב איולי ווצ'סטר על מצא סלט כרוב בנוסח אסיאתי

קישוא ממולא אסאדו מפורק ועשבי תיבול

חציל בלאדי קלוי בתוך חומוס קארי, טחינה שחורה, פלפלים קלויים ושום קונפי

סלט צעיר: אנטיפסטי של כרובית, פיטריות, בצל, פלפלים, חסות, המון אגוזים יחד עם איולי חרדל ודבש

סלט עשבי תיבול: המון פטרוזיליה, כוסברא, נענע, בצל קצוץ, עגבניה חממה וקינואה אדומה בתיבול של מיץ לימון ושמן זית

ולעיקריות..

מיקס בשרים מטורף הכולל:
אנטריקוט נברסקה, צלעות טלה, פילה בקר, נקניקיות מרגז בייצור עצמי וירקות גינה צלויים בתנור

ולבסוף מיקס כינוחים מושחת: פאי אגוזים, בראוניז, שוטים אישיים בטעמים שונים, עוגיות מקרון צבעוני, מוס שוקולד לבן/שחור, מוס פירות יער, מיקס פירות העונה, מיני פחזניות ועוד המון הפתעות טעימות

לצד הארוחה יוגש בקבוק יין מרלו אלאמוס בציר 2018 מארגנטינה, ושתיה קלה