תיאור
בס׳ד
תפריט ראשונות:
- סלט קפרזה לאורך השולחן אורוגולה עלי בייבי סלנובה עגבניות שרי מוצרלה בלסמי מצומצם וויניגרט חומץ בן יין לבן
- לאבנה גלילית שמן סומק שמן זעתר טרי רוקט צנוניות מלח ים אטלנטי פלפל שחור ובזיליקום
- ירקות שורש צלויים בטאבון גבינת עיזים שרופה פלפל ירוק בורונאזים שום בצל סגול קצוץ
- פוקאצ’ות שלנו מהטאבון מוגשות חמות פיתות מהטאבון
- סלט של שרי חלוטות שמן זית לימון זעתר טרי בזיליקום בלסמי מצומצם.
פיצות לעיקריות :
- פיצה נופליטנית רוטב עגבניות בזיליקום מוצרלה שמן זית מלח ים אטלנטי
- פיצה תימנית סמנה רסק עגבניות מטובל סלסה של חריפים מוצרלה מלח ים בצל סגול קצוץ וגבינת עיזים
- פיצה פולנטה רכה קרם תירס ופטריות שום קונפי בזליקום מוצרלה פטריות טריות ואורוגולה
פיצה סגולה של קרם סלק חלבי שום קונפי שמן זית גבינת עיזים מלח ים אטלנטי מוצרלה וארטישוק
שולחן קינוחים:
- פיצות מתוקות עם פירות העונה גאנש של נוטלה
- קלצונה נוטלה ובננות
- בננות מקורמלות
- קצפת ותותים
מחיר לראש 150 מינימום 10 משתתפים מעל 20 משתתפים המחיר 140 לראש
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.