תיאור
מנות עיקריות:
- אנטריקוט פריים ריב בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי
- טומהוק אנטריקוט על עצם בליווי שום קונפי.
- נתח קצבים בליווי רוטב BBQ במלח מעושן.
- סינטה וואגיו מעושן בשיפוד אננס.
- פרגית בסיגנון אסיאתי בליווי
- סלט מלפפון מסולסל ופורטובלו.
- מיני המבורגר העשוי מ אנטריקוט
- אסאדו בליווי רוטב איולי לימון חסה עגבניה בצל
מבחר פוקצ‘ות סוג 1 לבחירה:
- אנטיפסטי ופלפלים חריפים.
- פוקצ׳ה שמן זית וזעתר.
- ארטישוק עלה רומנה.
מנת ביניים:
אטלנטי ריבת בצל. בוריסקטה בליווי כבד אווז מלח
באן לחם יפני שחור במילוי בשר בקר
בבישול ערוך ברוטב פלפלים.
נישנושים:
- סלט קפרזה צבעוני עם עגבניות שרי
- בצל סגול ועלי בזיליקום על מצע פיתה חמה מהטאבון.
- קרפצ‘יו פילה בקר
- בוריסקטה בליווי שום קונפי ועלי ארגולה
- סלט ירוק אנדיב גרעיני חמניה ופלחים של סלק.
- פוקצ׳ה במילוי פטריות טריאקי ושמשום.
- סלט כרובית מדורה בליווי רוטב טחינה סגולה.
שולחן קינוחים מפנק:
- אצבעות שוקולד קרמל
- פרפה חלבה ושומשום
- מיני קרמבו וניל
- מוס סניקרס וקרם בוטנים
- מוס באוונטי בליווי סערות קוקס
- עוגת גבינת תות
- פירות העונה עם אננס טרופי
קרם לוטוס מעל כל הקינוחים, קרח יבש בשביל השואו והכל פרווה, מעוצב ומסודר בתוספת שוקולדים על השולחן –
ניתן לבקש שולחן קינוחים חלבי בתוספת תשלום
מינימום 7 משתתפים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.