תפריט קיץ 2020

תיאור

סלטים:

• מטבוחה פיקנטית.
• פלפל מטוגן ושום פרוס.
• משוויאה.
• ירק עם פיצוחים.
• שרי ובזיליקום.
• חציל ולימון כבוש.
• כרוב אסייאתי.

מנות פתיחה:

• פסטייה כבד סילאן ואבקת סוכר.
• קרפציו פילה בקר.
• מיני עראיס.
• לחמניות באן עם אסאדו וגוואקמולי.
• חציל שלם וגרגרי חומוס חם.
• קוראסון בקר.

עיקריות:

1. כבד אווז על מצע וופל בלגי ריבת בצל ושערות חלווה.
2. פילה בקר ואננס צלוי.
3. סטייק בלאק אנגוס קונפי שום וצימצורי.
4. חזה אווז על קרם בטטה.
5. קבב הבית על לאפות וטחינה.
6. נקניקיות מרגז וכבד על סלסת עגבניות.

ניתן להזמין בנוסף קינוחים ופירות בתוספת 50 ש"ח לאדם.