רכיבים 2 כוסות קמח מניף עצמי מנופות 2 ק"ג סוכר 1 קורט מלח 1 כוס חלב 1/2 כוס מים 3 ביצים 1 מתיזים סירופ מייפל * להגשה 1 קורט סוכר הדובדבן * להגשה 1 גלידת גלידה וניל * להגשה הוראות […]
קטגוריה: מתכונים 🍲
20 פוסטים
מצרכים: 200 גר 'חמאה 2 בצל חתוך לקוביות דק טחון בשר בקר 2.5 ק"ג 200 גרם קמח רגיל 1.5 ליטר ציר עוף 1 צרור עשבי תיבול טריים מעורבים (כמו פטרוזיליה, טימין, עירית, בזיליקום) 2 כפות אבקת קארי 1 כוס פרמזן […]
מצרכים: 1 חסה ערבית 1 זר פטרוזיליה 1 זר שמיר 1 זר כוסברה חופן טרגון 1 זר בצל ירוק 1 כוס אגוזי מלך 3 כפות קמח (או קמח מצה) 8 ביצים מלח ופלפל שחור גרוס שמן לטיגון אופן ההכנה: קוצצים […]
מצרכים רכיבים ל-4-6 מנות: 500 גר' אסאדו, פרוסה עבה של אוסובוקו, 200 גר' עצמות חוליה, או נתחים למרק וחמין 2/3 כוס חיטה שהושרה שעה לפני הבישול 1/3 כוס אורז עגול 2/3 כוס חומוס מושרה ללילה 2/3 כוס גריסים שטופות היטב […]
מצרכים 4-5 תפוחי אדמה בינוניים קלופים, חצויים לאורכם רבע כוס שמן קנולה כף גרגירי כוסברה כתושים כף גרגירי כמון כתושים רבע כפית חוטי זעפרן – לא חובה מלח, פלפל גרוס 3 כוסות אורז בסמטי שטוף ומסונן רבע כוס מים אופן […]
החומרים הדרושים 1 דג נסיכת הנילוס 1 מיץ מלימון טרי 5 שיני שום כתוש 2\1 חבילה כוסברה קצוצה פלפל שחור גרוס כף חרדל דיג'ון 4\1 כוס שמן זית אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים בתבנית, לשים את הדג שלם למרוח אותו טוב מכל הצדדים ולהשרות אותו […]
מצרכים: חבילת פסטה פנה , אפשר גם פרפרים גבינת שמנת או גבינת ריקוטה חלב או שמנת מתוקה חרדל דיזון אלכוהול בטעם תאנים אפשר גם יין לבן מלח פלפל תאנים טריות- לא חייבים תאנים יבשות לפחות 12 עלי נענע לא חייבים שיני שום אבל אפשר * עדיף […]
מצרכים: 20 קונכיות פסטה גדולות, מספר 313, מסוג קונקילי או 40 קונכיות קטנות, מספר 50 10 כפות גבינת ריקוטה טרייה 1 כף רסק פלפלים אדומים 2 כפיות קוביות קטנות של פלפל ירוק או צהוב 1/2 כפית קליפת לימון מגורדת […]
מרכיבים חבילת פסטה שמנת מתוקה בטטה בצל אופן ההכנה: מכינים חבילת פסטה במים ובמלח ומסננים. מטגנים בצל מבשלים בטטה עד להתרככות (ניתן לרכך במיקרו) שמים בבלנדר את הבצל ואת הבטטה ומוסיפים את השמנת, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבלים הכל ביחד […]
פרטי המתכון מרכיבים: ל-25 קציצות 600 גרם אורז מבושל 300 גרם בשר טחון 50 גרם צנוברים קלויים 1 עגבנייה קלופה בלי גרעינים וחתוכה לקוביות קטנות 1 כף בהראט (תערובת תבלינים) 1/2 כפית כורכום 2 שיני שום קצוצות 2 כפות כוסברה* או פטרוזיליה קצוצה מלח מעט שמן לטיגון אופן הכנה: אופן ההכנה: […]