מצרכים לדוגמת הלבבות: 1 חלבון ביצה 21/2 כפות סוכר 4 כפות קמח 20 גרם חמאה מעט צבע מאכל מצרכים לעוגה: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר קורט מלח 1/2 כוס קמח 1/4 כפית אבקת אפיי 3 כפות שוקולית מצרכים למילוי: 200 גרם […]
קטגוריה: מתכונים 🍲
20 פוסטים
מרכיבים: עוגיות Savoyardi – 200 גרם, גבינת מסקרפונה – 500 גרם, ביצה – 4 יח ', אספרסו – 250 מ"ל, סוכר – 80 גרם, שרי – 30 גרם, אבקת קקאו. שיטת הכנה: להכין קפה. מקציפים חלמונים עם אבקת סוכר ומוסיפים […]
המצרכים: גבינת קוטג '- 200 גרם, סוכר – 100 גרם, סירופ פטל – 2 כפות, ביצה – 2 יח', עוגיות שוקולד עגולות, סירופ שוקולד. אופן הכנה: לטאטא הומוגנית תערובת של גבינת קוטג ', סוכר וסירופ פטל. מוסיפים ביצה אחת בכל […]
המצרכים: חמאה – 200 גרם, סוכר – 150 גרם, וניל – 1 גרם, ביצה – 4 יח ', קמח – 300 גרם, אבקת אפייה, תות שדה – 100 גרם, קצפת. אופן ההכנה: מערבבים היטב את החמאה, הסוכר, הווניל והביצים. שים […]
המצרכים: שוקולד לבן – 1 אריח, שוקולד שחור – 1 אריחים, תות שדה – 500 גרם, אבקת סוכר – 450 גרם, ביצה לבן – 3 יח ', קוניאק – 30 מ"ל, מיץ סלק, קישוטים סוכר. אופן ההכנה: כדי לקבל שוקולד […]
מצרכים (ל- 6 פנקייקים): 1 כוס תירס קפוא מופשר 1 ליטר יוגורט עזים אלטו 1 קישוא בינוני מגורד 1 ביצה 1/3 כוס גבינת צ'דר או כל גבינה קשה אחרת שאוהבים 1/2 שקית אבקת אפייה 100 גרם קמח צרור קטן של שמיר […]
מצרכים: לבצק: 1 ק״ג קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר 1/4 כוס שמן זית כף מלח גס 650 מ״ל מים פושרים למילוי: גבינות: פיקורינו, קשקבל, גאודה וברינזה צאן מעט רסק עגבניות זיתי קלמטה רוטב פסטו ההכנה: 1. מכינים את […]
מצרכים: גבעול כרישה קצוץ דק 2 בצלים 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים 4-5 ביצים 200 גרם גבינת פטה מגורדת ההכנה: 1. מטגנים את גבעול הכרישה. מוסיפים את הבצל ואת הבצל הירוק וממשיכים לטגן עוד כמה דקות. 2. מערבבים 4-5 ביצים […]
מרכיבים לליבת הליבה, כרוב הסוויווי ורוטב השקדים לדגים: שתי סטייקי דגי הליבוט 6 – 8oz 100 גרם כרוב סוויווי, פרוסים דק רוסטביף מפוספס 30 גרם ללא חתוך, חתוך לשרדי 1 שאלוט 3 – 4 ציצי טימין 20 גרם חמאה לא […]
רכיבים עוגיית וופל: 1 1/2 כפיות שמרים יבשים פעילים 1/4 כוס מים פושרים 105-115 מעלות 2 1/4 כוסות כל קמח המטרה 1/2 כוס סוכר גרגיר קורט מלח קמצוץ קינמון טחון 1/2 כוס חמאה לא מלוחה נמסה וקיררה מעט 1 ביצה מילוי קרמל: 1 כוס סוכר חום כהה 1/2 כוס חמאה לא מלוחה 5 כפות סירופ או סירופ תירס כהה 1 כפית קינמון טחון […]